Julsmulpaj med äpplen och russin

Name: Julsmulpaj med äpplen och russin
Yield: 4
Ingredients: 200 gram pepparkakor; 100 gram vegetabiliskt smör; 5 st äpplen; 3 dl russin; 1 dl iMat; 0.5 st påse pepparkakskrydda

Ingredienser

Portioner:

Julsmulpaj med äpplen och russin:
- 200 grampepparkakor
- 100 gramvegetabiliskt smör
- 5 stäpplen
- 3 dlrussin
- 1 dliMat
- ½ stpåse pepparkakskrydda
flingsalt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen 175.

2. Koka upp russin i matlagningsgrädde och kryddor. Ta sedan från sidan och mixa lätt med en mixerstav.

3. Skär äpplen i skivor och blanda tillsammans med russina. Lägg i botten på en pajform. Strö över flingsalt.

4. Mixa pepparkakorna tillsammans med rumstempererat smör. Smula sedan över pajen. Grädda i 10-13 minuter.