Ingredienser
Ingredienser
* Laktofermenterat björnbärssocker
Instruktioner
Gör såhär:
Skaka med is. Dubbelsila upp i cupetteglas.
Dags för lite fermentering! I en ren behållare lägger vi i hoprörda bären med marginal (ca 2⁄3) med fermentationslock. Äger du inte ett sådant kan du fylla en plastpåse med vatten och sätta i burken med bären. Det viktiga är att luft ska kunna komma ut men inte i! Låt stå i tre dagar. Sila av med silduk och buteljera.