Inga ingredienser tillgängliga.
Övrigt:
Instruktioner
Skölj, dela och rensa dina paprikor. Lägg dem med skinnsidan uppåt på en ugnsplåt. Baka av dem i 200 graders ugnsvärme tills skalen blivit bubbliga och svarta. Ta ut paprikorna och lägg dem i en skål med iskallt vatten. Drag av skinnet och skär dem i lagom stora bitar – du väljer själv om du vill ha tunna strimlor eller lite större filéer – Lägg bitarna i en väl rengjord glasburk. Fyll på med vitlöksklyftor, gröna örter och eventuellt en röd chilifrukt. Fyll på med olivolja så att det täcker, förvara nu dessa svalt tills du tänker använda dem.
Paprikorna håller cirka 2 veckor i kylskåp.