Mustig högrevsgryta med rödvin (4–6 port)

Gör så här:

1. Bryn köttet i bitar, lägg åt sidan.

2. Fräs lök, vitlök och tomatpuré.

3. Lägg tillbaka köttet, tillsätt vin, buljong och kryddor.

4. Sjud under lock 2,5–3 timmar tills köttet faller isär.

5. Smaka av.