Hallonkolakaka

Blanda samman ingredienserna till smuldegen, för att få den att hålla ihop bättre, tillsätt grädde. Tryck sedan ut degen i pappersmazarinformar. Förgrädda formarna i ca 5-6 minuter i 175 grader.
Blanda samman ingredienserna till kolasmeten i en tjockbottnad kastrull. Låt sjuda 10-12 minuter tills smeten är gyllenbrun. Klicka sylt eller kräm i varje form med smuldeg, fördela sedan kolasmeten ovanpå och grädda formarna i 175 grader tills kolasmeten börjar koka, ca 6-7 minuter.