Gulasch med rotfrukter och kycklingfärs:

1. 400 gram kycklingfärs
2. 1 st gul lök, hackad
3. 2 st vitlöksklyftor, hackade
4. 1 tsk hel kummin
5. 3 msk milt paprikapulver
6. 2 msk smör eller olja till stekning
7. 350 gram blandade rotsaker, rivna eller skurna i små tärningar
8. 150 gram vitkål, strimlad
9. 1 st paprika, tärnad
10. 500 gram krossade eller passerade tomater
11. 2 msk tomatpuré
12. 1 l vatten
13. 3 st tärningar kyckling- eller grönsaksbuljong
14. 1 st lagerblad
15. 1 tsk socker
16. 0.5 dl persilja, hackad