Hem
Recept
Grillad ananas med gräddig sirapsås

Grillad ananas med gräddig sirapsås

Name: Grillad ananas med gräddig sirapsås - DinVinguide
Yield: 4
Ingredients: 1 st färsk ananas; 2 dl vispgrädde; 0.5 dl ljus sirap; x en nypa kanel (valfritt); x en nypa salt; x färsk mynta för garnering (valfritt)

recept av Fredrik Schelin

Ingredienser

Instruktioner

1. Skala ananasen och skär den i skivor, ungefär 1 cm tjocka. Ta bort den hårda kärnan i mitten av varje skiva.
2. Lägg ananasskivorna på grillen och grilla dem i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills de har fått fina grillränder och är genomvarma.
3. Häll vispgrädden i en kastrull och värm upp på medelvärme. Tillsätt sirapen och en nypa salt. Om du vill kan du också tillsätta en nypa kanel för extra smak.Låt blandningen sjuda under omrörning tills den tjocknar något, cirka 5-7 minuter.
4. Lägg de grillade ananasskivorna på ett serveringsfat. Ringla den varma sirapsåsen över ananasen. Garnera med färsk mynta om så önskas