Glutenfria proteinrika plättar med bär

Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller liten annan typ av mixer. Det blir ganska lite smet så gör gärna dubbel sats så går det lättare. Värm en stekpanna och häll i lite olja. Stek gyllenbruna på varje sida och servera med dina favoritbär eller frukter.