Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo

Hämtar annons

Glutenfri kokosknaprig blåbärpaj

Recept av Redaktionen

Glutenfri kokosknaprig blåbärpaj

En knaprig lite seg paj utan gluten, med god fyllning utav blåbär.

Ingredienser

  • Servera gärna med vaniljsås eller vispad grädde.

En knaprig, smarrig paj utan gluten, men med en massa smak av kokos och blåbär.

Blanda bären med kanel och socker, använder du frysta blåbär, så vänd ner ett par matskedar potatismjöl också. Lägg bären i en ugnsfast form.

Blanda sedan ihop smulorna, kokosmjöl, socker, citronskal och kokos. Häll över det smälta smöret och blanda ihop till grynig massa. Strö den över bären och grädda 200 i 20 minuter, servera vaniljsås eller halvsmält gräddglass till.