Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo

Hämtar annons

Ginga GT - DinVinguide Ginga GT

Recept av Mårten Noréus

Ginga GT

Hemmamixaren Mårten Noréus Gin och Tonic

Ingredienser

  • Ingredienser
    • 20 clSchweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper
    • 5 clRoku gin (eller annan valfri gin)
    • 5 clLingondricka (kan bytas mot koncentrat av lingondryck)
    • xÄggskum med smak av lingon
  • Äggskum med smak av lingon
    • 1 stäggvita
    • 1 ½ cllingondricka
  • Mor Gingas Lingondricka
    • 3 kglingon (6 liter)
    • 2 lvatten
    • 50 gramvinsyra
    • 3 ½ hgvatten

Ginga GT

Så gör du
Placera en stor isbit i ett kylt glas. Häll i gin, lingondricka samt Schweppes Selection Mixers Tonic & Pink Pepper. Toppa med äggskum.

Äggskum med smak av lingon
Knäck ett ägg och separera vitan från gulan. Vispa äggvitan med lingondricka tills du fått önskad konsistens.

Mor Gingas Lingondricka
Skölj och mosa bären. Tillsätt vatten och vinsyra. Rör tills vinsyran är löst. Låt stå svalt i 2 dygn. Rör om ett par gånger under tiden. Sila genom silduk och tillsätt socker. Häll upp i rengjorda flaskor.