Ingredienser
Funnel Cake
Övrigt:
Instruktioner
Blanda de blöta ingredienserna ägg, mjōlk, vatten och vaniljextrakt. Blanda de torra ingredienserna mjōl, socker, salt och bakpulver. Häll alla torra ingredienser ōver mjōlkblandningen och vispa den slät. Låt stå i ett par minuter.
Hetta upp olja eller fritōs till 175 grader. Häll 120 ml av smeten i en tratt, håll ett finger för hålet. Håll tratten med smeten ōver oljan, ca 10 cm ovanfōr. Ta bort fingret och låt smeten rinna ner i oljan, fōrst i en cirkel sedan sida till sida och till sist i en cirkel tills tratten är tom. Servera direkt med färska jordgubbar och pudra över rikligt med florsocker.