French Diplomat

Koka sockerlag 60/40 – vatten/socker
Dela en citron, pressa ur saft ur ena halvan och använd resten till dekoration.

Blanda 2 cl citronsaft, 2 cl rom, 2 cl sockerlag med is och skaka kall.

Häll upp i champagneglas och toppa med champagne (gärna en extra torr blanc de noir), dekorera med citron och servera.