Svenska flaggan
  • Recept
  • Folkes fisksoppa med Kalix Löjrom

Hämtar annons

Folkes fisksoppa med Kalix Löjrom

Recept av Redaktionen

Folkes fisksoppa med Kalix Löjrom

Folkes fisksoppa med Kalix Löjrom

Ingredienser

  • Folkes fisksoppa med Kalix Löjrom
    • 7 dlvatten
    • 4 ststora morötter
    • 2 stfiskbuljongtärningar
    • 1 stliten burk crème fraiche (2 dl)
    • 400 gramräkost
    • 700 gramfisk i tärningar (gärna lax)
    • 150 gramskalade räkor
  • ev. kräftstjärtar

    salt

    dill

    Kalix Löjrom

Folkes fisksoppa med Kalix Löjrom

Riv morötterna och fräs i smör. Häll på vattnet och buljongen. Koka i 15 min. Häll i crème fraîche och räkosten. Rör om. Lägg i fisken och skaldjuren. Salta om det behövs. Klipp dill på innan servering och rör ev ner Kalix Löjrom eller annan rom.