Fisktaco

Fisktaco
    Bild på Fisktaco

    Ingredienser

    • Fisk

    • Avocadokräm

    • Övriga tillbehör till tacon

    Instruktioner

    Fisktaco

    Skiva lök och chili. Häll på limesaft och socker –  blanda tills det löser sig: Skär fisken i 2 cm stora kuber och lägg i marinaden. Ställ i kylen i en timme för ”tillagning”.

    Mosa avokadon med en gaffel, tillsätt risvinäger till blandingen är slät. Tillsätt japansk majonäs sk Kewpie och blanda till jämnt.

    Servera i varma, små tacobröd (majs eller vete) med vad du gillar!

    Vi använde: tunt skivad rödkål samt tunt skivade rädisor och mycket koriander på små vetetortillas.