Annons:

Bakat

Favoritlimpa med mjölskvättar

Skriv ut

Ingredienser

  • Favoritlimpa med mjölskvättar 2 bröd:
  • 2
    dl dl
    grahamsmjöl
  • 3
    dl dl
    rågsikt
  • 5
    dl dl
    vetemjöl
  • 1 ½
    dl dl
    grovt rågmjöl
  • 1 ½
    dl dl
    vetekli
  • 2 ½
    dl dl
    vetekross
  • 2 ½
    dl dl
    vetegroddar
  • 4
    tsk tsk
    bikarbonat
  • 3
    tsk tsk
    salt
  • ½
    tsk tsk
    malda brödkryddor
  • 1 ½
    dl dl
    ljus sirap
  • 1
    l l
    filmjölk eller naturell yoghurt

Blanda alla torra ingredienser. Häll i sirap och filmjölk. Rör ihop med slev till en geggig röra. Sleva över den i två smorda 1,5 – liters brödformar och ställ in dem i 175 graders ugnsvärme. Grädda i en och en halv timme. Ta sedan ut dem, vält upp dem ur formarna och låt dem svalna på galler.

Kommentar: Saknar du någon mjölsort kan du ta mer av någon annan. Vetekli kan bytas ut mot andra klisorter och vetekross mot andra sorters kross.

Vinnare av White Guide Senior 2015-2019, finalist i Arla Guldko 2018, föreläsare inom mat för äldre och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.