Enkel fiskgryta med räkor och dill

Name: Enkel fiskgryta med räkor och dill
Yield: 4
Ingredients: 5 dl vatten; 400 gram färskpotatis, i mindre bitar; 1 st fiskbuljongtärning; 1 dl créme fraiche 34%; 0.5 dl tomatpuré; 400 gram fiskfilé, i mindre bitar; 200 gram skalade räkor; 1 st ask (250 g) cocktailtomater, halverade; 100 gram sockerärtor, i mindre bitar; 2 tsk salt

Ingredienser

Portioner:

Enkel fiskgryta med räkor och dill:
- 5 dlvatten
- 400 gramfärskpotatis, i mindre bitar
- 1 stfiskbuljongtärning
- 1 dlcréme fraiche 34%
- ½ dltomatpuré
- 400 gramfiskfilé, i mindre bitar
- 200 gramskalade räkor
- 1 stask (250 g) cocktailtomater, halverade
- 100 gramsockerärtor, i mindre bitar
- 2 tsksalt
dill (fryst, torkad eller färsk)

Enkel fiskgryta med räkor och dill

Koka potatisen i vattnet tills den är mjuk. Lägg i buljong och créme fraiche, vispa så fraichen löser sig. Häll i ketchup och fisk och låt koka upp. Lägg i tomater och sockerärtor och värm en kort stund. Smaka av med salt och dill. Servera!