Ingredienser
Surkål:
Korv, fläsk och tillbehör
Övrigt:
Instruktioner
Choucroute med rökt sidfläsk, korv, dijonsenap och cornichons
Fräs sidfläsk och lök i en kastrull tills det börjar få färg. Tillsätt resterande ingredienser och låt koka under lock i 45 minuter. Stek mot slutet av koktiden korvarna, enligt anvisning på paketet, och sidfläsket. Servera surkålen med fläsk, korv, senap, cornichons och bröd eller potatis.