Annons:

Bakat

Chocolate chip cookies med lime

Tunna frasiga kakor fulla av choklad och lime.

Ingredienser

  • Chocolate chip cookies med lime, ca 25 kakor:
  • 125
    gram gram
    mjukt smör
  • 1
    dl dl
    socker
  • 1
    st st
    ägg
  • 1 ½
    dl dl
    vetemjöl
  • ½
    dl dl
    havregryn
  • ½
    tsk tsk
    bakpulver
  • 1 ½
    krm krm
    salt
  • 100
    gram gram
    mörk choklad 70%
  • 1
    st st
    lime, skalet
Vispa smör och socker krämigt och rör i ägget. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. Hacka chokladen grovt, riv limeskalet och blanda med degen. Forma degen till en rulle (cirka 5 cm i diameter) och rulla in den i bakplåtspapper eller plastfolie. Frys den sedan i cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 180 grader. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.