Brunch
Bruschetta med tomat och basilika
Ingredienser
- Bruschetta med tomat och basilika:
-
4stskivor bröd
-
1stvitlöksklyfta
-
½dlolivolja
-
4sttomater
-
½krukorbasilika
salt
svartpeppar
svartpeppar
Sätt ugnen på 250°C. Skölj och skär tomaterna i små tärningar. Strimla basilikan och blanda ihop med tomaterna. Ringla över några droppar av olivoljan och smaka av med salt och peppar. Grilla brödskivorna i 250°C på ett galler i övre delen av ugnen eller rosta dem gyllenbruna i en stekpanna. Gnid in ena sidan av det varma brödet med vitlök. Droppa över lite olivolja. Fördela tomaterna på de nyrostade brödskivorna.