Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo

Hämtar annons

grönsaker och rotfrukter

Recept av Redaktionen

Broccolisallad med citrondressing, rostade solrosfrön och krutonger

Broccolisallad med citrondressing, rostade solrosfrön och krutonger

Ingredienser

  • Broccolisallad:
    • 1 stpåse fryst broccoli, ca 800 g
    • 1 dlkrutonger, färdigköpta eller hemgjorda
    • 4 msksolrosfrön
    • ½ clcitrondressing
  • Citrondressing:
    • 6 mskolivolja
    • 1 nypasalt
    • 1 nypasvartpeppar
    • 1 stcitron, saften

Broccolisallad med citrondressing, rostade solrosfrön och krutonger

Rosta solrosfröna i en torr stekpanna tills de börjar få färg. Koka upp vatten i en stor kastrull och smaksätt med salt. När vattnet kokar, häll i broccolin. Låt koka upp och koka 2-3 min. Häll av vattnet och dressa broccolin med citrondressingen. Lägg upp på ett fat och strö över rostade solrosfrön och krutonger. Servera direkt.

Citrondressing 

Blanda allt i en burk och skaka.