• Hem
  • /
  • Recept
  • /
  • Bräserad fänkål med citron och timjan

Bräserad fänkål med citron och timjan

Bräserad fänkål med citron och timjan
    Bild på Bräserad fänkål med citron och timjan

    Ingredienser

    • Bräserad fänkål med citron och timjan:

    Övrigt:

    ev. persilja, hackad
    olivolja
    salt och svartpeppar

    Instruktioner

    Fräs fänkål, vitlöksklyftor och purjolök i olivolja utan att det tar färg. Häll på vatten och lägg i fiskbuljong, timjan och lagerblad. Låt puttra ca 20 minuter tills fänkålen är genomkokt. Smaka av med citronskal- och saft, salt, svartpeppar och avsluta med persilja.