Asiatisk gurksallad

Koka upp socker, vinäger och vatten och låt småsjuda i ett par minuter. Dra bort kastrullen från plattan och ner med lagen i en skål där den kan få svalna. När det är gjort häller du i gurkan, chilin, fisksåsen och jordnötterna. Blanda ihop det hela och njut direkt eller spar.