Svenska flaggan

Hämtar annons

apple butter

Recept av Redaktionen

Apple butter

Apple Butter, ett tillbehör av äpplen som passar både som pålägg och middagar med bl a kalkon och fläsk.

Ingredienser

  • Apple Butter
    • 2 kgSyrliga äpplen
    • 2 ½ dläppelcidervinäger
    • 2 ½ dlvatten
    • 1 tsksalt
    • 1 tskmalen kanel
    • 1 tskmalen nejlika
    • 2 ½ dlsocker
    • 2 ½ dlmelass
    • 1 stcitron, zest och saft

Apple butter:

Apple butter är ett ljuvligt tillbehör och passar både som pålägg och till middagar!

Kärna ur och skala alla äpplen, skär i bitar. Lägg alla ingredienser i en lagom stor gryta och koka tills det är nästan ingen vätska kvar. Det tar ca en timme på låg värme. Puréa in en mixer tills det är inga klumpar kvar. Lägg på burk och låt svalna.

Använd ditt Apple Butter som pålägg till rostat bröd till frukost, som tillbehör till kalkon eller till fläsksteken!