Heuriger

Heuriger är ett namn för det första vinet av den aktuella årgången, detta presenteras vanligen på Sankt Martins dag den 11 november. Termen “Heuriger” är en österrisk term för lantviner och kvalitetsviner som måste vara gjorda på druvor som skördats i Österrike och får säljas till återförsäljare senast den 31 december året efter skörden och till konsumenterna senast den 31 mars påföljande år. Årgångsåret ska anges på etiketten.

Heuriger är också en term för en typ av vinbarer med enklare förtäring där vinmakare kan sälja sina viner med en särskild licens. De mest kända ligger kring Wien men de finns i hela Österrike men är vanligare i den östra delen.