Žilavka är grön en druva från Bosnien-Hercegovina, Balkan. Den odlas främst odlas i Mostar region i Herzegovina men också på andra ställen på Balkan t ex i Kroatien, Slovenien och republiken Nordmakedonien.
Synonymer inkluderar mostarska, mostarska žilavka, žilava hercegovacka, žilavka bijela och mostarska.
Druvan har förhållandevis ljust skinn, kan uppnå relativt hög alkohol och syra. Det är tålig mot torka men känslig för kyla och frost samt ädelröta.
Viner på druvan är ofta friska, relativt lätta med en fruktighet med citrusfrukter och vita stenfrukter. De har ofta en liten nötig smak och en vitpepparton i avslutet. Vid sidan av vin gör man också ofta brandy på den samt en typ av grappa som kallas ioza. Det är vanligt att den förekommer i blender med druvorna krkosija och bena.
