Vranac är en blå druva från området kring Montenegro, Serbien och Kroatien. Namnet betyder starkt svart eller den svarta hingsten. Det är en gammal druva, med medeltida belägg. I Montenegro utgör druvan nästan 50 % av landets vinproduktion. Druvan odlas också i Serbien, Kroatien, Kosovo och Herzeovina. I Nordmakedonien under odlas den under namnet vranec.
Andra synonymer inkluderar vranac crmnichki, vranac crni och vranac prhljavac
Vranac är en högavkastande druva, men den är känslig för frost och botrytis. Druvorna ger en hög sockerhalt vilket kan ge viner med relativt hög alkoholhalt. Druvorna har tunt skal, är svarta till färgen och växer i kompakta klasar.
Vinet har en mörk eller mörkt rubinröd färg och smaken karakteriseras av mörka bär och frukter. Vinerna är ganska kraftfulla, i unga viner är tanninerna ofta lite tuffa men de mjuknar med ett par års lagring då kommer också ofta toner av choklad och kanel fram. De har ofta en bra syra och en angenäm bitterhet i avslutet.
Läs mer om vranec i Nordmakedonien i denna artikel.
