Druvguiden

Vlachiko

Vlachiko är en blå druva från Grekland.

vingård

Vlachiko är en blå druva från Grekland, sannolikt från Epirus. De bästa vinerna kommer i regel från områdets DOP Zitsa, men den odlas också på andra platser i regionen.

Synonymer inkluderar bland annat blachiko, vlachico de jannina, vlacos med flera.

Druvan trivs i svalt klimat och på hög höjd, då får vinerna en riktigt fin syra och mycket elegans. På lägre höjder kan den ge större skördar men tappar då i elegans. Vinerna har ofta mjuka tanniner och smak av röda vinbär samt en fin pepprighet.

På druvan görs röda viner, rosé, pärlande och mousserande viner, ofta med en riktigt fin fräschör. I Zitsa använder man druvan till rosé, antingen pärlande eller mousserande på en blend av vlahiko och debina i Zitsa. Det är ett vin som produceras i förhållandevis små mängder men är väl värt att prova om möjlighet fås.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor

Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt
inspirerande nyhetsbrev

och få information om inspirerande artiklar, exklusiva viner, erbjudanden samt innehåll om alkoholhaltiga drycker. (Du kan när som helst avregistrera dig).