Druvguiden

Vinhão

Vinhão är en blå druva från Portugal.

vinhão

Vinhão är en blå druva från Portugal. Druvan kommer sannolikt från området Minho, Portugal, där den också ofta kallas för sousão, ett namn som också används i Douro, Portugal. Ett annat vanligt namn är souzão, det används bland annat i Amarante och Douro, Portugal. I Spanien odlas druvan i bland annat Rias Baixas, Ribeiro och Valdeorras, alla i Galicien. Utöver detta finns smärre odlingar i Kalifornien, Sydafrika  och Australien.

Synonymer inkluderar espadeiro basto, espadeiro da tinta, espadeiro preto, negrão, pinhão, sousao eller souzao (Kalifornien, USA), sousón och tinta pais (Galicien, Spanien), tinta nacional och tinto de parada pais.

Druvan mognar förhållandevis sent, skalet är tjockt och druvan är motståndskraftig mot många sjukdomar. De ger vin med mycket mörk färg. I Vinho Verde görs ett rött vin på druvan med mycket tanniner och hög syra. Det är ett rustikt vin med mycket primör fruktighet som passar utmärkt till grillat griskött. I Douro används de främst till portvin.

Personligen är jag ofta förtjust i de röda vinerna från Vinho Verde, om du åker dit bör du inte missa dem.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor

Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt
inspirerande nyhetsbrev

och få information om inspirerande artiklar, exklusiva viner, erbjudanden samt innehåll om alkoholhaltiga drycker. (Du kan när som helst avregistrera dig).