Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

Druvguiden

Verdicchio

Verdicchio är en grön druva från Italien.

  • Alla guider
  • Druvor
  • Vinatlas
  • Vinskolan
  • Ordlistan
  • Svenska importörer
Soave är vitt, krispigt och gott!

Verdicchio är en grön druva från Italien, möjligen från Marche där den odlats sedan åtminstone 1300-talet. Det har också framförts tankar om att den skulle kunna komma Veneto då den är identisk med trebbiano di soave. Oavsett vilket räknas den som en Italiens främsta gröna druvor. Många av de främsta vinerna på druvan görs inom DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi och DOC Verdicchio di Matelica, bägge i Marche samt i Soave.

Även trebbiano valtanesi, som odlas kring Gardasjön, trebbiano di lugana och turbiana är sannolikt identiska med eller kloner av verdicchio. Detsamma gäller druvan peverella.

OBS att vediccihio/trebbiano di Soave inte har en närmare släktskap med druvorna i trebbiano familjen, dvs trebbiano toscano (ugni blanc), trebbiano abruzzese, trebbiano romagnolo med flera

Druvan mogna förhållandevis sent på säsongen. Den är känslig för olika röt- och mögelangrepp. Skördarna kan bli stora men då sjunker också kvaliteten så det gäller att ha koll på skördeuttaget.

Verdicchio ger viner med hög syra och smak av citrusfrukter samt ibland en hint av mandel.

Druvan används för vita viner som antingen är lite lättare och fräschare eller mer komplexa som tål och utvecklas bra med lagring. Det inte ovanligt att druvans används tillsammans med trebbiano och/eller malvasia. Man gör också mousserande viner på druvan och det finns de som gör söta viner av den.

Utforska våra guider

  • bild på fatlagerVinskolan
  • bild på fatlagerVinatlas
  • bild på fatlagerDruvguiden
  • bild på fatlagerOrdlistan
Bild på en vinranka med vindruvor