Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo
Verdesse - DinVinguide Verdesse dinvinguide.se druva

Verdesse

Verdesse är en grön druva från de franska alperna, Frankrike. Det är en gammal druva sannolikt från Isère. Idag återfinns det smärre odlingar i Bugey och Savoie. Enligt vissa källor ska druvan förr också ha odlats i Piemonte.

Synonymer är bland annat bian vert, blanchette, clairette de chindrieux, clairette precoce, dongine, etraire blanche, verdeche och verdesse muscade.

Druvorna är små till medelstora och växer mellanstora klasar. De bästa vinerna kommer från jordar med lera och kalksten.

Vanligen används den i blender med jacquére, aligoté, altesse och Chardonnay, men det görs ibland 100%-viner som IGT-viner. Den används till såväl stilla som mousserande viner. Alkoholhalten blir ofta relativt hög och vinerna har en del kropp. I smaken finns ofta gula frukter och aromatiska örter samt kryddor.