Șarba är en grön rumänsk druva. Den är en korsning mellan tămâioasă românească (muscat blanc à petits grains) och welschriesling från år 1972 av SCDVV Odobesti. Den är ovanligt förekommande men vanligast i den östra delen av Rumänien på kullarna i Vrancea county.
Vanligen görs lätta och fräscha viner som har lite blommiga toner av vita rosor, lind och syren samt färska aromatiska örter som basilika samt ibland en liten honungston.
