Svenska flaggan
vinstock

Saint-macaire

Saint-macaire är en blå druva från  Sud-Ouest i Frankrike. Druvan har fått sitt namn från staden med samma namn i Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire. Förr var den vanligt förkommande i den sydvästra delean av Frankrike, Sud-Ouest. Det finns också smärre odlingar i Kalifornien och New South Wales i Australien. Idag är druvan mycket ovanligt förekommande, enligt vissa siffror ska det bara finnas en hektar kvar av druvan i Frankrike. Vin som görs på druvan görs under appellationerna Atlantique IGP eller Vin de France.

Viner på druvan sägs mjuk fruktig smak av plommon och björnbär, bra syra samt tydliga tanniner och djup röd färg.

OBS att Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire trots sitt namn inte ingår i  Côtes de Bordeaux AOC!