Raboso piave

Raboso piave är en blå druvan från nordöstra Italien, sannolikt från Friuli. I äldre källor anges dock ofta att den kommer Veneto. Raboso piave är en av föräldrarna till druvan raboso veronese, läs mer om den här.

Synonym är raboso friularo. OBS att samma synonym också används för raboso veronese.

Druvan ger mycket färg till vinerna, men också mycket tanniner och syra. Ett sätt att skilja druvorna från varandra är färgen på stjälkarna där piave har en grön stjälk och veronese har en mer rödaktig stjälk. Piaves druvor är ofta lite mer avlånga och klasarna lite fastare.

Druvan används bland annat i Bagnoli Friularo DOC vinerna, dessa ska vara gjorda på minst 90% av raboso piave. I Piave Malanotte DOCG skiljs det på druvorna raboso piave och raboso veronese, den senare får utgöra max 30% och den första minst 70%.