• Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2025 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

Druvguiden

Rabo de Ovelha

Rabo de Ovelha är en grön druva från Portugal

  • Alla guider
  • Druvor
  • Vinatlas
  • Vinskolan
  • Ordlistan
  • Svenska importörer
vingård

Rabo de Ovelha är en grön druva från Portugal. Den odlas över större delen av Portugal med är vanligast i Douro, där den bland annat används i vitt portvin. Druvan är också populär i Alentejo. Det finns en diskussion om druvan är synonym med rabigato, DNA-analyser visar dock på att de är skilda druvor. Trots namnet finns inte någon närmare släktskap med rabo de anho som odlas i Vinho Verde.

Synonym är fernan piriz

Druvorna har tunt skal och växer i avlånga klasar. De mognar tidigt och skalen för en lätt rödaktig ton. Druvan är känslig för mögelangrepp och ädelröta.

Vinerna tenderar att få förhållandevis hög alkoholhalt och hög syra. Utifrån detta används de ofta i blender. I smaken finns ofta akaciahonung, apelsinblommor, färska gräsiga örter samt viss stensälta.

Utforska våra guider

  • bild på fatlagerVinskolan
  • bild på fatlagerVinatlas
  • bild på fatlagerDruvguiden
  • bild på fatlagerOrdlistan
Bild på en vinranka med vindruvor