• Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2025 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

Druvguiden

Plavac mali

Plavac mali är en blå druva från Kroatien.

  • Alla guider
  • Druvor
  • Vinatlas
  • Vinskolan
  • Ordlistan
  • Svenska importörer
Plavac mali

Plavac mali är en blå druva från Kroatien. Det är en av de mest planterade röda druvorna i Kroatien, vanligast är den i Dalmatien.

Synonymer inkluderar bland annat babic och plavac.

Druvorna är små och har tjockt skal. Druvan ger viner som är smakrika och ibland rustika med smak av mörka körsbär samt mörka och blå skogsbär. De är ofta förhållandevis kryddiga, har tydliga tanniner och kan ha hög alkoholhalt men också en liten bärsötma i eftersmaken. Många av vinerna mår bra av att lagras eller kan lagras några år. För utom röda viner görs det också roséviner samt halvsöta röda viner på druvan.

Det är en druva som kopplats ihop med amerikanska druvan zinfandel, de är inte samma druva men de är nära besläktade med varandra (zinfandel är en av föräldrarna till plavac mali) samt med druvorna crljenak Kaštelanski (förälder i sin tur till zinfandel) och dobričić.

Utforska våra guider

  • bild på fatlagerVinskolan
  • bild på fatlagerVinatlas
  • bild på fatlagerDruvguiden
  • bild på fatlagerOrdlistan
Bild på en vinranka med vindruvor