Druvguiden

Piquepoul noir

Piquepoul noir är en blå druva från Languedoc i Frankrike.

Vingårdar

Picpoul Noir eller Piquepoul noir är en blå druva från Languedoc i Frankrike. Det är en sällsynt blå variant av den gröna druvan Piquepoul också känd som Picpoul. Den är ovanligt förekommande med mindre odlingar i södra Rhone och i Languedoc i Frankrike. Det finns också mindre odlingar i Katalonien i Spanien under namnet picapoll negre samt i Vinho Verde och Setubal i Portugal, under namnet pical.

Vinerna beskrivs som ljusröda i färgen. Smaken är aromatisk och viner får hög syra och förhållandevis hög alkohol. De används främst till rosévin och oftast i kombination med andra druvor.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor