Druvguiden

Pinella

Pinella är en grön druva från Fruili, Italien.

Pinella

Pinella är en grön druva från Fruili, Italien. Vissa källor anger dock att den kommer från Vento. Det är en gammal druva som omnämnd redan på medeltiden. Detta är möjligen samma druva som i Slovenien kallas pinela, läs mer om den i DinVinguide.se druvguide. Druvan har nästan försvunnit från Fruili och återfinns idag främst kring Padova och i Slovenien, om det är samma druva.

Synonymer inkluderar mattozza (Padova, Italien), pinela & pinjela (Slovenien) och pinola (Fruili, Italien).

Druvan har tunt skal och är känslig för ädelröta och sour rot (gör att druvorna blir mjuka och vattniga). Den kan dock ge god avkastning. Det görs såväl torra vita viner på druvan som mousserande viner.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor