Druvguiden

Paneshi

Paneshi är en blå druva från Georgien.

Blå druva Georgien

Paneshi är en blå druva från Georgien, främst från området kring Samegrelo. Idag är den mycket ovanlig. De flesta vinstockarna slogs ut av vinlusen (phylloxera) och senare av olika svampangrepp.

Klasarna är förhållandevis små och druvorna mognar förhållandevis sent. Skörden sker oftast i mitten eller slutet av oktober. Druvorna ger viss sötma och hög syra.

Druvorna används för bordsviner, dessa beskrivs som fräscha med mjuk fin smak. De bästa vinerna sägs komma från Samegrelo.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor