Negru de dragasani är en blå druva från Rumänien. Det är en korsning gjord på druvorna negru vartos och saperavi som skapades år 1987 och som är tillåten att använda sedan år 1993. Som druvans namn indikerar så är druvan vanligast i Dragasani, i Rumänien, och där görs det riktigt bra viner på druvan.
Negru de dragasani druvan tål kyla bra och är motståndskraftig mot olika mögelangrepp.
Vinerna får en djup färg och en härlig fräschör samt fin fruktighet. I smaken finns vanligen inslag av mörka lite syrliga körsbär, björnbär, blåbär en fin kryddighet. Vinerna får ofta en bra kombination av mjuk struktur, lite kraft och fin längd. Det är en druva med hög potential. Håll kol på viner gjorda på den!
