Mandelaria är en blå druva från Grekland, sannolikt från någon av öarna i Egeiska havet. Den odlas bland annat på Kreta, men också på flera andra öar i Egeiska havet.
Synonymer inkluderar amorgiano, pariano, vaftra, koundoura black med flera.
Den ger viner med en djup färg, viss kropp med tydliga tanniner. Vinerna är ofta robusta, lite bångstyrliga och har hög syra men ofta med en relativt låg alkohol. Druvan används för rött vin, rosé och söta viner, oftast tillsammans med andra druvor som är mjukare i stilen. På Kreta är det vanligt att den blandas med druvan kotsifali.
