Druvguiden

Limniona

Limniona är en blå druva från Grekland.

Vingård DinVinguide.se

Limniona är en blå druva från Grekland sannolikt från Thessalien. Idag odlas den även utanför Thessalien även om det är där den börjat få uppmärksamhet och fler och fler gör specifika viner på den.

OBS att det finns en druva med namnet limnio, denna har inget närmare släktskap med limniona.

Synonymer inkluderar lemniona.

Druvan mognar sent, tål torka väl och trivs i sandiga jordar. Den har ett förhållandevis tjockt skal.

Druvan ger viner med en intensiv färg, mjuka tanniner med lite grepp och relativt hög alkohol vilket balanseras av en hög syra. I smaken dominerar röda bär såsom jordgubbar och körsbär. Vinerna har ofta ett inslag av aromatiska örter och söta kryddor samt viss pepprighet. Druvan har visat sig var bra för röda viner och rosé. I Grekland kallas den ibland för deras egen variant av en Beaujolais Cru.

En druva att hålla ögonen efter!

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor