Lambrusco grasparossa är en blå druva från Emilia-Romagna i norra Italien. Det är en av de druvor som ingår i en grupp av druvor som vanligen kallas lambrusco. Den kan användas i flera sorters lambrusco men har också en egen DOC, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro som ska innehålla minst 85% av druvan.
Lambrusco grasparossa ger viner med mer karaktär, struktur och smak. De har ofta inslag av blåbär och svarta vinbär i smakerna.
Läs mer om Lambrusco i artiken om den gruppen av druvor.
