L’Acadie Blanc

L’Acadie Blanc är en grön hybriddruva från the Vineland Research and Innovation Station in Ontario, Kanada från 1953. Druvan är skapad för kallt klimat. Den är vanligast förekommande Quebec and Nova Scotia.

Druvan hette ursprungligen V-53621 och är en korsning mellan druvorna seyve-villard och seibel. Även om druvan är från 1950-talet var det först på 1970-talet som de första kommersiella vinerna kom. De gjordes i Nova Scotia och i samband med att vinerna kom namngavs druvan. Det finns de som anser att de bästa vita vinerna i Nova Scotia görs på denna druva.

Druvan ger viner med fin kropp och viss struktur med en aromatisk ton som drar åt friskt gräs och citrusfrukter. Smaken ligger förhållandevis nära sauvignon blanc men med lite lägre syra.

Till Alla druvor