Krstac är en grön druva från Montenegro, sannolikt från Podgorica-regionen, eller möjligen Serbien.
Synonymer inkluderar namnen bijela krata, bijela loza, bijela vinogradarska med flera.
Det finns också uppgifter om en blå variant av druvan som kallas Krstac Crna, det är osäkert om det finns några odlingar kvar så det är svårt att veta hur de är eller om de är besläktade.
Druvan mognar förhållandevis sent på säsongen och har tjockt skal. Den är känslig för olika mögelangrepp samt rötor.
Krstac används främst i torra vita viner, ibland tillsammans med andra druvor. Vinerna är smakrika och har ofta smak av stenfrukter och gula päron samt en viss blommighet som drar åt det aromatiska hållet. De har ofta förhållandevis låg alkohol och en fin fräschör.
