Druvguiden

Grolleau gris

Grolleau gris är en blå (rosa) druva från Frankrike.

Pinot gris

Grolleau gris är en blå (rosa) druva från Frankrike. Druvan är en mutation av druvan grolleau, läs mer om den här. Druvan odlas främst i Loiredalen, odlingarna är dock förhållandevis små.

En synonym är groslot gris.

Druvan tenderar att ge stora skördar, för att skapa viner med kvalitet behöver dessa hålla nere. Den ger viner med bra krispig syra och salinitet men ger ganska lite smak till vinerna.

Druvan används främst tillsammans med andra druvor med det finns enstaka viner gjorda som IGP Val de Loire. Den används främst i roséviner och mousserande viner men också i vissa vita viner.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor