Grk är en grön druva från Kroatien. Druvan odlas på ön Korcula i den södra delen av Dalmatien och där särskilt kring Lumbarda.
Grk är en druva som ger låg avkastning och riktigt fina viner. Den trivs i sandiga jordar. Det är en av de druvor som bara har kvinnliga blommor så den kräver pollinerande växter, dvs den är en dioecious druva.
Vinerna har ofta en hög syra, fin fruktighet med inslag av citrus, vita stenfrukter och aromatiska örter som kan dra åt barrträd och bära med sig en viss bitterhet. I avslutet finns ofta en tydlig salinitet. Det görs såväl torra som söta viner på den.
Viner på denna druva är väl vårda att leta efter!
