Grasă de cotnari är en grön druva från Rumänien. Som namnet indikerar har den tydlig koppling till appellation Cotnari i Moldava, Rumänien. Där har den odlats sedan åtminstone medeltid. Den odlas också i Ungern, under namnet kövérsölö. Det finns två ytterligare varianter av druvan i Rumänien under namn grasă galbenă och grasă verde. Det finns också mindre odlingar av druvan i Sydafrika
Synonymer inkluderar dicktraube, resser, sicktraube (Österrike) med flera.
Druvan har stora bär och är mottaglig för ädelröta. Vinerna tenderar att kunna få alkohol.
Druvan används främst till söta eller halvsöta viner om ofta har inslag av ädelröta. Sötman balanseras av att druvan också ger bra syra till vinerna. I smaken hittar man ofta toner av russin, aprikoser, honung och aromatiska örter. De söta vinerna kallas la perle de Moldavie och var en gång i tiden minst lika eftersökta som Ungerns söta tokajviner.
