• Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

Druvguiden

Folgasão

Folgasão är en grön druva från norra Portugal

  • Alla guider
  • Druvor
  • Vinatlas
  • Vinskolan
  • Ordlistan
  • Svenska importörer
Bild från DinVinguide

Folgasão är en grön druva från norra Portugal. Druvan odlas bland annat i Vinho Verde, Douro och Trás-os-Montes. Den är sannolikt resultatet av naturlig korsning mellan savagnin (traminer) och en ännu okänd druva. Druvan är förhållandevis ovanlig.

Synonymer inkluderar folgazão, alfrocheiro branco, cagarnixo, carão de moça, cumbrao med flera. I äldre källor står att den är synonym med Terrantez, men nyare forskning har visat att så inte är fallet.

Druvan mognar förhållandevis tidigt på säsongen men ger förhållandevis små skördar och känslig för torka.

Folgasão används oftast tillsammans med andra gröna druvor i vita viner och ger fyllighet och smak av gula frukter som päron och bananer samt en fin blommighet och lite stensälta. Det finns dock enstaka producenter som gör viner på enbart druvan och de har potential. Den används också i vita portviner.

Utforska våra guider

  • bild på fatlagerVinskolan
  • bild på fatlagerVinatlas
  • bild på fatlagerDruvguiden
  • bild på fatlagerOrdlistan
Bild på en vinranka med vindruvor