Svenska flaggan
BestChampagne Logo
|
Dryckeslistan Logo
DinVinguide.se

Castets

Castets är en blå druva från Gironde i södra Frankrike eller från Pyreneerna. Det är en gammal druva som var nästan bortglömd tills att den år 2021 blev godkänd för viner från appellationerna Bordeaux AOC och Bordeaux Supérieur. År 2016 angavs det att det bara fanns 2,9 hektar med planteringar i Frankrike. I Spanien kallas den för Maturana Tinta de Navarrete, den har dock ingen närmare släktskap med maturana tinta. Det finns också odlingar i Slovakien, Kanada och i Kalifornien, USA. Sedan 2021 är den tilläten i appellationerna Bordeaux AOC och Bordeaux Supérieur.

Castets är en druva som är motståndskraftig mot dunmögel.

Druvan ger viner med förhållandevis hög alkohol, mycket tanniner och låg syra. Skalen ger mycket färg till vinerna. Vinerna beskrivs som djupa, kraftfulla och örtiga i smaken.