Druvguiden

Castelão

Castelão är en blå druva från Portugal.

vingård

Castelão är en blå druva från Portugal, möjligen från Sétubal. Det är faktiskt en av de mer planterade druvorna och den är populär i bland annat Sétubal, Tejo och Lisboa. En synonym är periquita – vilket också är namnet på ett av de mest kända vinerna där druvan används. DNA- anlyser visar att den sannolikt är en krossning mellan cayetana och alfrocheiro preto.

Synonymer inkluderar joao de santarem, trincadeira preta, bastardo castico och mortagua med flera. Druvan kallas ibland också tricadeira men har ingen närmare släktskap med tinta amarela, med andra ord är den inte liktydig med den druva som vanligen kallas trincadeira.

Druvan är populär då den är lättodlad och trivs i flera olika klimat, såväl varmare som svalare och det går att göra röda, vita, rosé och mousserande viner på druvan. Den används både som ensam druva och tillsammans med andra druvor.

Några av de bästa vinerna kommer från gamla stockar planterad i sandig jord, dessa har ofta en djupare fruktig ton och mer kraft, på senare år har det också kommit många viner i en fräschare stil från mer kalkrika jordar. Till exempel från Lisboa.

Utforska våra guider

Bild på en vinranka med vindruvor

Nyhetsbrev

Registrera dig för vårt
inspirerande nyhetsbrev

och få information om inspirerande artiklar, exklusiva viner, erbjudanden samt innehåll om alkoholhaltiga drycker. (Du kan när som helst avregistrera dig).